Archiwum: potrawy

potrawy

Kuchnia dobrze zaopatrzona, czyli co musi się tam znaleźć

kuchnia
Okazuje się, że wielu z nas ma zaległości w tych dziedzinach, z którymi stykamy się niemal każdego dnia. Czasem np. nasza kuchnia jest tak źle zagospodarowana, że nie ciężko jest cokolwiek w niej znaleźć. Wiedzmy, że należyte doposażenie miejsca, w którym żyjemy jest jak najbardziej koniecznością. Bardzo często zdarza się tak, że, gdy dopiero zaczynamy mieszkać w nowym lokum, mamy ze sobą jedynie kilka przedmiotów do codziennego stosowania. Następnie przez lata dokupujemy kolejne, tym samym „obrastając” w sporą liczbę rzeczy. Na końcu, albo jeszcze podczas całego tego procesu, może być tak, że niewiele elementów do siebie pasuje: kubki do talerzy, talerze do sztućców i tak dalej. Jeśli taki chaos zapanował i w naszej kuchni, to pora abyśmy to zmienili. Nie pozwólmy na to, by wiele kolorowych szklanek z różnymi wzorami mieszało się wraz z eleganckimi filiżankami, których z każdym rokiem coraz mniej. To od nas samych zależy, czy będziemy umieli tak zaaranżować kuchenną przestrzeń, żeby uczynić ją harmonijną i atrakcyjną. Zacznijmy zatem coś zmieniać, jeżeli nie jest pod tym względem dobrze.

Najbardziej solidne garnki spotkasz w gastronomii. Są niezniszczalne i niezawodne, nie do zdarcia. Pamiętaj, że zapewniają najwyższą jakość

naczynia
Nim zaczęto robić garnki gastronomiczne z prawdziwie szlachetnej stali nierdzewnej, używano innych materiałów. Przede wszystkim poszła ceramika, a w późniejszym czasie miedzi i aluminium. W jeszcze późniejszym okresie rozpoczęto tworzyć naczynia żeliwne. Aktualnie niewątpliwie mamy najlepsze możliwości, bo nikiel i chrom, z którego robi się garnki, wspaniale przewodzą ciepło, co skutkuje tym, iż rozkłada się ono we wszystkich kierunkach. Ponadto, takie garnki są odporne na korozję.

Gotowanie bywa sztuką, albo utrapieniem

Robienie ciasteczek
Wiele zależy od zdolności a także od posiadanych akcesoriów, które mogą okazać się niezwykle pomocne przy błyskawicznym i bezproblemowym wykonywaniu nawet najbardziej wymyślnych dań, czy wręcz przeciwnie, mogą powodować przypalanie, kipienie, niedopieczenie oraz sporo innych nieciekawych zdarzeń.