kawa
Zapach świeżo zmielonej kawy jest dla każdego wielbiciela owego napoju autentyczną rozkoszą. Żadna inna nie umywa się do smaku i zapachu rozchodzącego się po jej zmieleniu i zaparzeniu. W wypalanych ziarnach kawy zamknięty jest pełny smak i aromat. Zmielenie ziaren kawy pobudza uwolnienie jej najcenniejszych walorów. Dokładnie po paru minutach od zmielenia większa część substancji odpowiadających za odpowiedni smak i zapach kawy ulatnia się, dlatego kawę winniśmy mielić zawsze zaraz przed jej przygotowaniem.