Zazwyczaj sporządzamy kolacje w domowej kuchni, ale jednocześnie od czasu do czasu wychodzimy na miasto, aby tam zjeść trochę odmienny posiłek. Dlatego wybrane przedsiębiorcze kobiety decydują się na otwarcie swojej restauracji. Na ten cel nierzadko pozyskują fundusze z Unii, bo koszt kupienia lokalu i jego wyposażenia znacznie przewyższa bardzo ograniczoną zdolność kredytową szarego zjadacza chleba. Sprzęty oraz meble stanowią chyba najbardziej kosztowną grupę przedmiotów potrzebnych w knajpie. Ten temat jest tak szeroki, że w tym opisie skoncentrujemy się tylko na kuchennych naczyniach.